2025年03月09日

做面包是一件很治愈的事——

今天起床的时候太阳才刚刚升起，
洗漱完毕后开始打面团，
提前一晚冷藏发酵的面包取出分割，
面团在温暖的阳光底下慢慢发酵，
抽空吃了早餐，料理家务事
又开始分割面团，入模，二发
接着就是出炉，切割，打包，发货
真的有一种日出而作，日落而息的感觉啊！

4天前