撒哈拉沙漠的馅饼 摩洛哥牛肉馅饼Medfouna , Rissani

全部按照方子做了传统的撒哈拉风格的牛肉馅饼，味道不错。牛腰子没有腥味、骚味、怪味，我以前好像没吃过。而且是没有像猪腰子那样去除白色筋膜，牛腰子白色筋膜极少，一块儿切的，什么都没扔，包括腰子中间的肥油，剁碎了用了。#午餐•2025年3月8日#

昨天 01:37