丑吐司，温柔心(100%液体含量)

趁着这两天降温，做吐司！80%含水量，提前一天冷藏水合，第二天健伍厨师机三档12分钟，加黄油后7分钟，这次面打好了，不怎么粘手，还算好操作。190度30分钟，最后10分钟盖锡纸。明天挑战90%含水量！#晚餐•2025年3月8日#

03-08