子衿是小白 做过 超简单的咖啡面包 使用的波兰种水合法一次性手揉方法,没注意看咖啡酱的蛋黄是分两次加入,直接全倒进去了,变成一碗水是水油是油的汤,还以为失败无疑了,但成果很好。做了原味/咖啡双色小餐包。 28天前