2025做饭记录

安徽腊肠
有机奶白菜
#午餐•2025年3月5日#
周三带饭

因为某人失误没买上青笋，补偿我的小青菜，跟肉很搭，吃起来香香的，靴靴她，自己带饭就是可以随心搭配。

倩给的安徽腊肠咸中带甜，配菜都不用放盐了，比四川的腊肠好吃，那个太辣了。

南方是腊肠，东北就是香肠，很有趣，因为南方过了腊月早上还很暖和，可以让肉风干流油，晚上潮湿，让肉入味，晒肉适合。东北过年那天气加上下大雪，根本晒不了，肉直接冻上了，只能是灌肠然后上锅蒸熟或烤熟，所以北方没有腊肠。

2天前