晚餐•2025年3月2日

名称：炒花甲
材料：花甲，葱姜蒜，小米辣，金不换，淀粉
做法：花甲用油盐先浸泡1小时去沙，热锅倒入浸泡好的花甲加料酒煮至开壳，花甲捞起来后剩下的汤汁留着，热油下葱姜蒜小米辣炒香，倒入花甲汤，加盐鸡精白糖，一勺生抽，少许蚝油，再淋入水淀粉勾芡，待汤汁浓稠后倒入花甲，加葱段，金不换翻炒几下即可出锅！#晚餐•2025年3月2日#

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