午餐•2025年3月2日

蒜蓉西兰花#午餐•2025年3月2日#
昨晚突然饿了，十点多开始做菜😂
冰箱放了很久的一颗西兰花，和已经放到发芽的一头蒜，成就了这碗蒜香扑鼻，超级鲜美入味的蒜蓉西兰花😇
做法特别简单，把西兰花切成一口一朵的小块，然后开水焯水一分钟呈翠绿的颜色。把一整头蒜用拉蒜器拉成碎碎的蒜末（一定要蒜多才够香）。然后起锅烧油，油还不热就把蒜放进去慢慢爆香，然后放蚝油、生抽、盐，糖，加了鸡精汁的淀粉水。等它刚开始冒泡成糊状，就把西兰花放进去，拌匀就起锅喽！超级鲜美的西兰花做好了🥰

03-02