攸县香干

3.1 晚餐
青椒炒香干 黄油玉米笋炒虾仁 清炒豌豆尖
昨天清仓买了好多冷门蔬菜
第一次买玉米笋 甜甜嫩嫩香香玉米味 像在吃水果甜品 喜欢❤️ 冷冻虾仁就很一般了
第一次用皱皮青椒（以前都只吃青圆椒）和老干妈这个调料（虽然她很国民）对辣度一无所知 试探地舀了一大勺 爆香以后意识到可能有点辣就加了好多白糖 结果出来是甜口的哈哈哈 在我厨房出现这么爆炒的菜堪称匪夷所思了 爆炒的直观缺点就是擦灶台好累
第一次买豌豆尖，去年在云南吃了好几顿，自从生鲜平台上架以来觊觎已久，但狠狠翻车了，很老嚼不动，加上我一次把200g都炒了在锅里都翻不动，炒的时间也久了，复盘一下应该掐一遍尖&分量减半（但我应该不会再买了 已祛魅）
备菜半小时炒菜一小时 决定分成三顿吃（除了豌豆尖 吃剩的已经丢了）

4天前