2025年02月27日

1.抹茶巴斯用了300克，蛋黄3个，蛋清减少，220度烤了20分钟，带点流心，减糖了5g，甜味刚好！
2.巧克力蛋糕卷非常蓬松，5个蛋的做法，用了75g的水，混合后蛋黄糊比较湿润，可以流动开，160度25分钟左右

02-27