光面好难啊 做过 放三天依然柔软!汤种辫子面包 黄油换成花生油,奶粉换成炼乳,没加低筋粉。整形第一步的分团都分不均匀,理智放弃编辫子。划花刀发现好难划,中途放弃。涂了蛋液后再撒了点糖霜。总结,太多灵机一动了。#面包面包💕# 02-27