地三鲜

土豆先煮一下很有必要，本来很担心炸不好和费油，就用了小锅，土豆和茄子切多了炸了好一会儿，最后炸蒜的时候油放多了，做调汁的时候有点着急了忘记加番茄酱，以及家里没生抽了用的金兰酱油又加了老抽，有点苦了… 总之前面一切顺利后面一走神的功夫9分菜变7分！！

4天前