炒黑芝麻

一锅炒了2斤的量，买的黑芝麻挺干净的，就没有费劲儿去水洗，先热了一下锅，然后倒入芝麻全程小火翻炒，没有看时间（但也没觉得很久），一开始也不知道是否炒好，后来用了笨方法，先是碾一下轻松脱皮碾碎，然后捏了一点试吃😁再然后捏一点没炒的生芝麻试吃，高下立见😄😄关火，余温又炒了一会儿，倒烤盘里晾凉。

02-25