晚餐•2025年2月20日

《素餐食谱》
2号白黑松露豆腐煲#晚餐•2025年2月20日#
Flavorful美味
用料：老豆腐一块，立春后最佳选料毛豆（土豆萝卜都可以），开水，小红椒1个，菜籽油，有机酱油，盐，淀粉，黑松露，橄榄油，素蚝油
做法：菜油煎豆腐8小块加盐——砂锅放底菜毛豆再放上煎好的豆腐加开水慢火煮——勾汤汁（橄榄油黑松露蚝油酱油开水辣椒稍煮加淀粉水）——砂锅菜上再放一勺黑松露将汤汁倒入——继续煮稍收汁——出锅

02-20