JiaJo
做过
土豆烧鸡(非常下饭哦~)
忘记拍照片了,不过记录下,超好吃。
自己改良了下,媲美外面做的。
材料:鸡一斤,土豆两个,豆角半斤。
姜蒜适量 小米椒3 干辣椒4 青椒5(大概) 八角2 香叶2
鸡焯水,+花椒,料酒 姜片3 肉捞出,汤留到后面用。
后续烧,+鸡汤, 生抽3勺 白糖6克,鸡精4,盐加了三次。
注意土豆淀粉多,不要糊锅了
02-20