晚餐🥘

虎皮鸡蛋
碗汁：2勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油＋1/3勺盐＋2勺糖＋半碗水
鸡蛋煮熟后过凉水剥皮，不粘锅少油煎至每个面金黄起皱，留底油爆香葱蒜，倒入鸡蛋稍微翻炒后倒入碗汁，大火熬至剩少量汁（收干会太咸且易糊）。
#晚餐🥘#

02-18