下午茶•2025年2月16日

烤蛋挞
1. 三个最小的鸡蛋搅匀
2. +二勺糖，+牛奶至满碗。
3. 过滤，入蛋挞皮。
4. 200℃，25分钟。最后多观察。

总结：
今天试了巧克力的，爆浆很好吃，不过巧克力太大了，应该小点铺底。当时正在炒瓜子，蛋挞差点糊了，个别角落的火候略轻，等不及再烤烤就被娃拿走啃了😂

#下午茶•2025年2月16日#

02-16