波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）

这个方法非常省事！我是扔面包机里揉，可以说只有最后整型才人工，太省事了。成品妥妥水光肌，而且内部组织也很细密，但是不懂为什么成品变形了，想做长方体变椭圆形了

3天前