早餐•2025年2月9日

#早餐•2025年2月9日#
非常非常好吃！！！
【火腿发面饼】：酵母2g+120g温水+150g面粉+盐2g+糖5g(200g/160g/酵母2/糖10/盐2)，筷子搅拌，加5g食用油，搅拌光滑，发一段时间，然后保鲜膜覆盖冰箱发酵一晚，鸡蛋香菇胡萝卜焯水切碎+盐+胡椒粉(或鸡蛋生菜火腿)摊饼上。(配菜：火腿，香菇，胡萝卜，青菜，青椒)

02-09