早餐•2025年2月8日

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甑糕
这个需要隔水蒸制六个小时，用的是一个微波炉专用的玻璃碗，底层是枣，然后由下至上依次是糯米、芸豆、糯米，最上层是枣和芸豆混合。枣子之前是蒸过的，芸豆和糯米都浸泡一夜，芸豆在蒸前用高压锅压过几分钟，以此保证芸豆的软烂。

8天前