用Lodge铸铁锅做欧包，懒人也能烤出好面包！

20250207
1kg面团：高筋粉485克；全麦粉100克；水415克；酵母7克；海盐5克。铸铁锅入烤箱250摄氏度预热30分钟，盖盖考30分钟，降温至210摄氏度揭盖烤19分钟。#铸铁锅烤欧包#

17天前