「潮汕鼠壳粿」绿豆沙馅

2025年2月5日，一斤新鲜鼠壳草，下小苏打，清洗后，烧水煮开，下小苏打一点点🤏，烧开焯水煮一分钟，捞出放冷水浸泡一个钟头，捏干净水分，分装袋装好，放冰箱冷藏，称重是156克（本次鼠壳草太硬，杂草多，根部矮丛也多，去掉了很多）

8小时前