2025年02月04日

椒盐鸡翅

1、400g鸡翅中洗净，用剪刀剪开，泡血水。
2、鸡翅中加生姜片、生抽、蚝油、胡椒粉少量、1个鸡蛋抓匀腌制30分钟。（这一步没放盐，因为出锅后会放椒盐）
3、把鸡翅中先裹上淀粉
4、油锅下大量油，我先炸了个洋葱油，也可以直接炸鸡翅。炸到焦黄后乘出，撒椒盐粉。

嘎嘎香！就是吃多了油腻，适合搭配解腻的一起吃。

16天前