2025年02月04日

今天是我做饭的第一天
我想学土豆鸡肉饼 肥牛卷金针菇这两道菜
土豆鸡肉饼需改进
1:不可用奥尔良腌料 （我买的腌料黑胡椒味太重 后面炸出来感觉都是黑胡椒味 或者下次腌的时候适当放一些料酒）
2:玉米淀粉要用多少我还是没有掌握好度（本来说用了玉米淀粉就可以结成肉饼 但是我放了三勺还是没有变成黏糊糊的感觉 是不是需要往玉米淀粉里加一些水呢（存疑）我对这些不太懂
总之来说 土豆鸡肉饼做成了炒菜
又腥黑胡椒味还重
吃不下去
实在没有良心给自己打不了高分

2.肥牛卷金针菇需改进
1.太咸了 真的太咸了 不知道是不是老抽放多了（我需要区分老抽和生抽的区别）还是盐放多了
然后说放玉米淀粉再适量加水 我也不知道适量加水需要放多少 就放了一碗下去 后面煮开了汤还剩很多 下次需要少放一些水
值得表扬的是我卷的很成功 而且八个里面只散了两个 肥牛卷一个个胖嘟嘟的
虽然很咸 但是我过了一遍水 还是可以吃下去的
毕竟是第一次做饭。我很开心
3.面条很简单 放了海底捞的火锅底料 然后加了个荷包蛋 这三道菜里面最淡的就是面条了 但我觉得还是有点咸（下次少放些料包）
4.总结
今天是我第一天做饭 我十二点去买菜
两点开始做饭 四点才吃上 虽然做的味道不算好吃 我不懂的也很多 但是我很高兴
之前我总是往游戏里充钱对钱和物价没有什么概念，今天我才知道一板鸡蛋13块。充100块的枪皮可以买将近10板鸡蛋 。这么一想网络支付确实很可怕。
我希望可以学会一百道菜
然后让一百道菜做的好吃一些。
今天没有点外卖 折腾了一下午 腰有点酸
但是我很幸福！#土豆鸡肉饼# #金针菇肥牛卷#

9天前