罗马盾牌饼干

饼干部分完全按照楼主方子来的，做了两盘半，如果是挤的感觉还能多做一些。下次试一下把30克低粉换成杏仁粉看看会不会更香一点。不知道是天气太冷还是我做得有问题，裱花嘴太难挤了，最后改用手搓的了🤣
馅的部分是按楼主的1.5倍做的，没加糖粉。温度较低，搅拌的时间下面坐了温热的水，就不容易凝固了，搅拌起来顺了很多，也更容易分到饼干圈里。
烤箱160度烤了15分钟，饼干一冷却下来就从烘焙纸上脱落了，没有粘哦。

28天前