2025年02月03日

酸萝卜泡菜（商业版配方）
5斤白萝卜不用去皮，切小丁
用50克盐25克糖杀水半小时
(杀水后控控水，不要用生水洗，容易坏)

汤底配比
800毫升矿泉水或者凉白开
400毫升红醋
250克冰糖
姜片蒜片小米辣泡椒适量加控过水的萝卜
24小时以后就可以吃了
腌好的萝卜是酸甜口的

28天前