开花米糕

米浆里的水，期中40g替换成了酒酿
面粉修改了下 40g 面粉+ 20g 粘米粉
减了10g 糖到 50g，甜度ok。
搅拌好后还过筛了一次。
冬天发酵的时间长一点。
成品很Q弹。

8天前