早餐•2025年1月30日

#早餐•2025年1月30日#

揉了一个面团，分了两半
一半做了毛线球，另一半做了蒜香面包🤤

马一下
高筋 300
淡奶油+鸡蛋+水 200g+（视面团情况增减）
盐 4g
糖 45g
酵母 4g
黄油 30g

馅料
毛线球
蜜红豆随意

蒜香
黄油 20g
盐 一点点
糖 4g
葱+蒜 适量

中下层上下火  180-190
蒜香 20min
毛线球 35min

8天前