鸡油饭

迷棕泰式餐厅的海南鸡饭，尤其是那碗鸡油饭，我们一家三口一直念念不忘！
今天先用红枣，瑶柱，党参，生姜煮了个底汤，加足够的盐（一锅汤加了5勺盐），然后开着中小火，不用盖锅盖，浸泡鸡25分钟！这样煮的鸡汤会稍咸，但浸泡出来的鸡儿很入味，煮鸡油饭更是一绝😍😍
#鸡油饭#

16天前