超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

五六年没碰烤箱了，蛋糕胚有裂痕，应该是蛋白打过了点。糖减半了，因为夹心淡奶油含糖。放冰箱冷冻两小时定型，不然一切就散。很好吃，卷卷自由。#下午茶•2025年1月27日#

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