晚餐•2025年1月27日

#晚餐•2025年1月27日# 买了两个肘子，把骨头剔出去煮汤喝，肘子肉腌了两天，捆上煮了两个小时，熟了捞出来晾凉，放冰箱冷藏保存。吃的时候切片就行了。小时候春节前我父母都要酱肘子，酱猪蹄，酱牛肉，炸肉丸子，炸素丸子，炸排叉，蒸扣肉，蒸八宝饭，蒸馒头。都做好就派我和我哥去姥姥家，各位姨家，舅舅家去送，那时候过年很有气氛。现在过年老一辈的亲戚很多都去世了，凑不上那么多人了。

20天前