美食摄影学习历程

用台灯 逆光拍摄荷包蛋。

这个冬天，我用得最多的早餐拍摄场景是在餐桌上，用一盏落地台灯打光，然后逆光或侧逆光拍摄。虽然这样拍出来，白平衡并不中性，但许多厨友喜欢，因为能够显得画面很温暖。

是啊，冬天里的温暖正是幸福的重要来源。

今天继续用这样的场景，近景拍摄了荷包蛋，我自己也挺满意。

这次用的鸡蛋是小婶婶自已养的鸡下的，她送给我们20个，又新鲜又迷你，用来做早饭非常合适。我今天将它单面煎了，最后盖上盖子，关火利用余温将其焐熟——居然能够全熟且表面不至于被凝固的蛋白完全遮住蛋黄。最后撒了点红椒粉和黑胡椒盐。逆光拍去，非常动人。

#早餐•2025年1月27日# #好好吃饭，好好生活#

11天前