【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~

自我笔记：一袋舟山带鱼（800+克）隔夜解冻
盐10-12克，葱姜白酒腌制隔夜；
淀粉裹鱼块；
油中先炸葱段和姜片，然后中高火煎鱼。

01-26