抗炎姜黄豆浆拿铁

晒抗炎早餐一整年啦 以及无油的油条

赶在新年来临之际将抗炎早餐晒到了第365天。不过说实话，虽然我给它打了这个抗炎这个标签，其实与我之前进行的健康膳食是一脉相承的，只不过之前可能重点在于降低体脂率，因而对热量有更严格的控制，现在常态化进行，热量在360－500大卡之间就差不多了——对应的是我50KG的体重，以及157CM的个头。

说到这个身高，想到前天我同事远远看到我，特意跑来跟我说：“你可真是小个子啊！”哈哈，我都小了这么些年了。所幸孩子比我和他爸都高了许多，也算是弥补了我的缺陷。回想起来，他小时候的营养摄入远远优于我和他爸小时候，应当是重要的原因。

营养、环境、运动等生活习惯在很大程度上能够抵抗先天的遗传，甚至逆转，这已经是科学界的共识。也许单独拆解开来看，每天这么计算着来吃、来运动、来洁净我们的环境，有些麻烦，但当持之以恒、让它们成为习惯，就真的不难了。

更难的是战胜自己的固有观念，拥有开放的心态去接受新知识。

今天的早饭元素里，有咱们这里太不常见的孢子甘蓝、姜黄粉（用来做姜黄豆浆拿铁），少不得被有些人说成异端。异端就异端吧，我只知道它们对身体好，帮助我拥有健康快乐的生活——并且烹调得当，它们也非常美味。

话说，将法棍烤得香香脆脆，蘸着豆浆吃，绝对能够吃出油条豆浆的味道。好吃！不信你试试？

#早餐•2025年1月26日# #好好吃饭，好好生活#

5天前