2025年01月26日

今天搓了自制芋圆，收藏里的方子很好用，
这次采用小剂量试错的方式，第一次搓芋泥的芋圆时，煮出来发现外表还是会毛茸茸的，于是第二次直接完全严格按照的收藏方子里的用量。整个面团的质感都不一样，不是黏糊糊，有韧劲的，而是光滑又干脆的，终于煮出了相对满意的成品。

今天的自制芋圆让我感受到了尝试新事物的方法论：小剂量试错，再修正迭代复制

当场就分两次做，就可以总结上一次的经验立马修正，而不是上来就一大锅，等下次再做好几天过去了，忘的差不多了，修正的效率大大降低！

其实出去旅居逛好吃街也是悟到了这个道理，再好吃再想吃的东西，第一次都只买一点尝试，不然踩雷概率大浪费钱

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