好吃的粉蒸排骨，是这么做的！

5/5 这次用了猪软骨，总的来说口味比小排骨更好！
1. 提前泡水1-2小时去除血水，不焯水也没有腥味了（焯水裹不好米粉）
2. 没有腌制，做好以后冰箱放了一晚上，第二天很入味，不过下次有机会还是腌制一下
3. 小磨坊米粉配这个自制酱料，味道很好！
4. Ninja低压模式45分钟，比较软烂，但时间可以再加一点（很奇怪，高压模式这次一直不上汽）
5. 会蒸出来很多肥油，装进密封袋丢掉不会堵下水道！

6天前