柠檬曲奇

用这个方子做了好多次了，很好吃，柠檬味特别解腻，试过用裱花袋往出挤，感觉太干太硬了比较困难，所以我一般用模具按出各种造型。
我一般做二倍的量，冻起来，一次烤一半。试过几次，如果原料的量都二倍，会太酸和太甜，柠檬汁和糖粉都减到三分之二（糖可以再少点）正好。

15天前