午餐•2025年1月18日

#午餐•2025年1月18日# 第一次做鹿肉，很成功🏆凉水下锅放56度白酒50克肉切小块浮沫打没了，起锅烧油，多放油（大料，姜，桂皮，白芷，大葱）小火炒香后放肉炒至金黄放白酒炒五分钟后放品香大豆酱炒香放生抽，老抽，白糖，放热水炖80分钟，大火收汁即可。

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