洋葱猪扒

腌肉用的蚝油，生抽，胡椒，一咪咪五香粉和孜然粉（吃不出烧烤味），刀背拍松，然后两边煎到8~9成熟。取出切大块洋葱炒软，下猪扒稍微闷几分钟（切块时候尝了味道够咸了，只补了点老抽上色）。甜味全部来自洋葱，大块的切法保证了汁水。很好吃，感谢菜谱🙏

01-16