潇湘芙蓉
做过
零失败新手轻松驾驭芋圆三色
芋头的做法就是,把芋头压成泥,一定要手速快,趁热赶紧加入两勺木薯粉。还要加糖,等于这个时候就是烫熟了这些面。然后慢慢的再加入木薯粉,把它揉成团,趁热还有余温的时候赶紧把它搓成条,只要放冷了就不好搓了。
那个紫薯也是一样的道理,一定要趁热的时候赶紧加入糖,还有两勺木薯粉等于这个就是最先的烫面。后面再慢慢加分都可以。一定要趁热啊揉成团再搓,不能放冷才来搓就搓不起了。搓好之后就给它切成小段小段。然后放入冰箱冷冻,第二天要给他打散。
17天前