清炖猪脚

没有白芷，后 90 分钟不是直接炖，而是用高压锅炖了 30 分钟。最后没有用蘸酱，直接加盐在汤里。
味道不错，高压锅 30 分钟稍嫌长了一点儿，25 分钟可能就行。

18天前