2025年01月14日

1、炒菠菜：其实是伴的，健康又好吃。
国内先放水，+盐少许，旺火菠菜下锅，+亚麻籽油（味道清纯、不宜高温）+蒜茸。旺火数秒拌均熟了即可。
2、小冬星斑酱油水：
酱油水是地道的厦门菜，东星斑一般的方式用蒸，今天尝试做一下酱油水。
葱头姜片爆锅，加入酱油、水，烧开后放入备好的鱼，文火盖上，勿开盖，勿翻鱼（会腥）熟后加入葱段。完成✅做法简单，也还好吃。

10天前