CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！

1️⃣茄子洗净后擦干水分，烤盘铺锡纸，茄子全身刷油，中层，200度烤30分钟。锅铲拍一拍茄子，软的就是烤好了。
2️⃣刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底，不然会漏，再用勺子把茄子扒拉开，露出里面。
3️⃣3勺食用油油、2勺酱油、1小勺盐、孜然粉、细蒜未多一些，混合均匀调成酱汁，用调羹均匀铺在茄子上面
烤箱继续烤10分钟，撒葱花即可。

01-14