自制鸡肉肠Q弹不柴的两个秘诀㊙️🔥

鸡肉🥕胡萝卜肠
感谢作者的分享！

第一次做香肠，味道不错，就是真费时间
记录一下：
鸡胸肉1000克
胡萝卜🥕一根
鸡蛋清2个
玉米淀粉40克
木薯淀粉40克
耗油20克
盐10克
白胡椒粉适量
蒜粉放了一点
香油10克

葱姜水：
八角一个
胡椒适量
姜片3片
香葱适量
加水煮沸关火焖着
大约加了20克

羊肠子4根
几乎正合适

煮出来尝了，味道很不错！
不咸，下次可以稍微咸一丢丢😄

26天前