茴香小油条

真香！经验总结如下：
第一次做，只放了8克小茴香，茴香味道比较淡，下次可以放10g了。
面粉：用的中筋粉，口感没有想象的那么有嚼劲，下次一定要用高筋粉，就完美了！！
第一次做炸的东西，没有经验，扔下锅以后还一根根的用筷子弄一下怕沉底粘锅，又一根根的翻面🤭很快发现根本没必要！油锅为什么会粘锅、互粘？…#晚餐•2025年1月12日#

8小时前