💯清蒸‼️马蹄肉丸汤

用的是这个方子，出来味道很好。

试了方子里丸子加水用小盅蒸的方法，也试了下直接大盘子不加水蒸丸子。对比出来觉得丸子不泡水干蒸出来味道更浓，吃不完还方便冻起来。

额外单独烧了青菜豆腐汤配丸子吃。
马蹄和猪肉调成了一比二（因为比较好记）。#晚餐•2025年1月11日#

15天前