2025年01月10日

早上出门把种面团揉好放冰箱，下午下班做合适
750克高粉我换成了600高粉+150全麦粉
蛋白换成了两个全蛋

椰香馅料
蛋液25糖13奶油50低粉10椰粉15混合加热浓稠
再加入奶酪60杏干20

花生奇亚籽馅
黄油25糖12盐1拌匀
加入蛋液20奶粉20奇亚籽5花生酱100拌匀

做了两个450吐司
上火160下火190烤35分钟，面对烤箱的左边上色浅右边上色深

8个芝麻包
风炉150℃18分钟

01-10