2025年01月09日

橙香巴巴露亚
没有比例，只有步骤。
1.脐橙用盐洗干净表皮，削皮备用
2.橙子皮加入半个橙子橙汁、一盒牛奶、少量白糖煮开
3.取三个蛋黄拌匀，尽量用红心蛋，颜色好看
4.凉水泡软吉利丁片，三片
5.橙子牛奶煮开后焖一下关火，缓慢倒入蛋黄，开小火或者关火搅拌均匀，牛奶橙子的余温足以把蛋黄弄熟
7.加入吉利丁和一个酸奶拌匀，可以浅尝一下味道，根据自己口味加糖
8.油纸铺在模具里，倒出糊糊放凉
9.冰箱冷藏4小时以上，着急吃冷冻也可以
10.摆盘，切橙子肉装饰

01-09