午餐•2025年1月4日

肝腰合炒
1，分别切好淘洗干净
2，料酒，少量盐，粉先码起入底味。把出的水多的必出来。
3，泡姜泡海椒剁细，蒜片，豆瓣一小勺
4，炒之前把3全部放在里面搅匀。
5，油多火大下花椒😸油冒烟放食材炒变色，放配菜芹菜大葱断生快速起来就行了
食材多就铲起来，把配菜炒个10几秒再倒下去一起炒几下放鸡精起锅#午餐•2025年1月4日#

6天前