和青酱做朋友 Be frds with Pesto （Jamie Oliver版）

#晚餐•2025年1月4日#
做青酱，家里的料理机是之前买的小家电，只能加水后搅打，单单把罗勒叶直接放入，期待它能显灵稍微搅碎些，结果机器一直空转。
临时找来老爸之前买的擂钵，开始手工捣碎，加入厚且绵密的帕玛森奶酪、剥一小把松子烤出香味。黑胡椒、柠檬汁和盐调味，橄榄油融合各种风味，封在一个个矮墩墩的罐子中。
清新感贯穿在久久不散的香浓之中。

8天前