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qilucywang 做过

复刻山姆枣泥核桃蛋糕

配方里的水和酸奶换成牛奶和奶粉,将红枣煮烂(Redbook教程),其余的量都按照配方里走。150度,烤40分钟。今天先放在中下层,烤了10分钟,发现面糊凝固慢,改放中上层,查看几次到面糊变浅黄,在表面划了一刀,继续烤,中途没有盖锡纸。之前做一开始就放中层,中途就得盖锡纸了。

2天前